Mit 80 Plätzen im Innenraum und einer lebhaften Terrasse mit wunderschönem Blick aufs Wattenmeer ist ein Essen im reizvollen Restaurant ’t Pakhuus auf Texel an sonnigen Tagen ein echtes Vergnügen. Dank des Online-Reservierungssystems von Guestplan lässt sich der Andrang leicht bewältigen. Im Gespräch mit dem sympathischen Patron-Cuisinier Boy Schuiling erfahren wir: „Zuverlässigkeit ist das Wichtigste.“
Seit seinen Anfängen arbeitet ’t Pakhuus mit dem Online-Reservierungssystem Guestplan. „An die ganze Hektik mit so einem altmodischen Kalender möchte ich gar nicht mehr denken. Das ist auch nicht mehr zeitgemäß“, sagt Schuiling lächelnd. „Die Hürde für eine Reservierung sollte so niedrig wie möglich sein. Einfach unkompliziert, für die Gäste und für uns. Das Guestplan-System ist zum Beispiel mit den Bildschirmen in der Küche verbunden. Auf einen Blick sieht man, was der Tag oder Abend bringt. Das macht die Arbeit übersichtlich und effizient. Sehr angenehm!“
Außerdem lobt der Patron-Cuisinier die Zuverlässigkeit des Systems. „Das ist wirklich das Wichtigste. Guestplan funktioniert einwandfrei, das System fällt nie aus. Diese Kontinuität ist sehr wichtig. Wenn abends achtzig Menschen auf der Terrasse sitzen und man drinnen ebenfalls achtzig Gedecke bedient, muss alles reibungslos laufen.“ Und das tut es dank Guestplan!
„Ich bin wirklich zufrieden und möchte nichts anderes mehr!“
